神田さん

		去年発売されたミシュランガイド東京版で、日本料理で世界初の三つ星に輝いた元麻布の「かんだ」の料理長神田裕行さんが、八光園に泊まりに来てくれました。　出雲ならではの料理で、八光園に出来る精一杯のおもてなしをしましたが、お口に合いましたでしょうか・・・　ただ日本海で獲れる海の幸や島根和牛の、素材としての質の高さには感心しておられました。
左：八光園の板前田中、中央：八光園の料理長原、右：神田さん